サフォークとは羊の種類で、士別市では観光やまちおこしの為に、約400頭のサフォーク種めん羊が飼われています。観光牧場のほかに、羊毛を利用した手作り製品を作ったり、手作り体験ができるほかに、羊肉を使った士別オリジナルの料理が楽しめます。
羊と雲の丘
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